Celostno izobraževanje o prehrani

Celostno izobraževanje o prehrani (CIOP) je vzdelávacia organizácia zameraná na potraviny, zdravý životný štýl a udržateľnosť. Pracuje so všetkými úrovňami učiacich sa: od pedagógov v materských školách a školách až po študentov na vysokých školách (programy: Gastronómia a cestovný ruch, Wellness) alebo na fakultách pre udržateľný cestovný ruch. Online kurzy pre škôlky a školy sa týkajú udržateľného stravovania pre pedagógov a kuchynský personál. Pomáha organizáciám zlepšiť ich stravovanie a komunikáciu medzi zamestnancami, rodičmi a miestnou komunitou. Lepšia spolupráca medzi kuchármi a pedagógmi je nevyhnutnosťou.  CIOP zvyšuje povedomie o dôležitosti pedagógov, ktorí sú zvyčajne prehliadaní, hoci sa stravujú s deťmi a sú ich vzorom.  CIOP je partnerom v programoch Erasmus+ o udržateľných potravinách a vode.