Súťaž kuchárov

Aktivita plánovania jedla na premýšľanie o znížení plytvania potravinami prostedníctvom plánovania jedálneho lístka. 

Študenti v triede sa naučia:

• kde umiestniť a ako správne skladovať potraviny,
• ako predĺžiť životnosť potravín a produktov,
• nové udržateľné postupy.
   

1 - 2 vyučovacie hodiny
 

• virtuálny nákupný zoznam,
• môžete použiť náš alebo si vytvoriť vlastný

Naplánujte si jedlá z potravín z virtuálneho nákupného zoznamu. Použite prípadné zvyšky z predchádzajúceho dňa. Naučte sa ako si múdro plánovať jedlá a ako byť v kuchyni kreatívny. 

Otvorenie konverzácie:
Diskutujte so študentmi, či vedia pripraviť svoje obľúbené jedlá.

Aktivita:

Naplánujte si týždenné menu

Môžete použiť nás nákupný zoznam alebo si vytvoriť vlastnú hru s vlastným nákupným zoznamom. Predpovedajte aké sú možné zvyšky. Skúste ich využiť chutným spôsobom a naučte sa ako múdro naplánovať jedlá a ako byť v kuchyni kreatívny. 

Virtuálny nákupný zoznam

• rôzne druhy zeleniny (ako mrkva, petržlen, červená šošovica, fazuľa, konzervované paradajky, konzervovaná kukurica),
•  mlieko, 
• mandľový nápoj, 
• tofu, 
• olej, 
• soľ, 
• bylinky,
• orechy,
•  cestoviny, 
• ryža, 
• syr, 
• chlieb.

Pondelok 

Zeleninová polievka s rezancami, červená šošovica s vajíčkami a toast s olivovým olejom a bylinkami.

Otázka - Čo zostalo a je to možné ešte použiť? (zvyšky zeleniny, vajcia, rezance…)
Úloha - Vytvorte recept s tým, čo zostalo z dnešného dňa a s tým čo je na nákupnom zozname.

Utorok 

Krémová zeleninová polievka zo zeleniny a červenej šošovice s mandľovým nápojom a praženými mandľami, rezancový šalát s hráškom, kukuricou a grilovaným tofu.

Otázka - Čo zostalo a je to možné ešte použiť? (tofu…)
Úloha - Vytvorte recept s tofu a tým čo zostalo z nákupného zoznamu.

A tak ďalej…