Senzorična edukacija in sadno zelenjavni domino

S to senzorično učno igro se bodo otroci naučili več o sadju in zelenjavi, ki jim je všeč in poskusili novega! 

• Otroci bodo razvili ljubezen do zelenjave in sadja za vse življenje.
• Postali bodo bolj radovedni do novih okusov in jih bodo bolj pripravljeni poskusiti, tako se borimo proti neofobiji (strahu pred novostmi).
• Znali bodo opisati lastnosti sadja in zelenjave.
• Znali bodo opisati, kaj zaznavajo, in izraziti svoja čustva glede tega.
• Naučili se bodo, kako vljudno reči "ne" ali "tega ne želim".
• Imeli bodo boljši besedni zaklad.
• Spoznali bodo zdravo prehrano, kar dobro vpliva na njihove prehranske izbire.
• Razumeli bodo svoje preference in spoštovali izbire drugih.
• Spoznali bodo različne materiale, kot so glina, les in karton ter njihove lastnosti.

Ena ura. 

• Sadno zelenjavni domino iz različnih materialov, narejen v vrtcu ali v prvem razredu.  
• Različno sadje in zelenjava. 

Dejavnost je sestavljena iz dveh delov: senzorična edukacija o živilih ter domine s sadjem in zelenjavo. Otroci dojemajo igro domin s sadjem in zelenjavo kot prijazno in zabavno dejavnost, pri kateri preprosto opazujejo ter povezujejo sadje ali zelenjavo glede na barvo ali okus.

Aktivnost 1: Izdelava sadno zelenjavnega domina 

Vzgojiteljica ali učiteljica bo skupaj z otroki pripravila komplet domin.

Izdelajo jih iz različnih materialov (karton, les, glina itd.). Namesto pik se na domine prilepi slike različnih vrst sadja in zelenjave. Starejši otroci lahko pomagajo vzgojiteljici pri risanju in barvanju sadja ali zelenjave.

Več kot je vrst sadja in zelenjave, bolj zahtevna in zanimiva postane igra in bolj se razširi otrokov okus! Domine se lahko igra na različne načine:

• povezovanje enakih vrst sadja ali zelenjave,
• povezovanje enakih barv,
• povezovanje podobnih okusov (najzahtevnejša različica).

Med igro domin lahko otroci postopoma spoznavajo nove vrste sadja in zelenjave s pomočjo senzoričnega izobraževanja. Več različnih vrst sadja in zelenjave kot bodo poznali, bolje bodo lahko igrali domino.

Aktivnost 2: Senzorična edukacija 

Pri ti aktivnosti otroci raziskujejo sadje in zelenjavo s pomočjo vseh čutov.

Odkrili bodo svoje osebne prehranske preference in spoznali nova živila, ki je morda še niso poskusili doma. Ko se učijo skozi igro, ustvarjajo občutek domačnosti, kar lahko vodi k večjemu sprejemanju novih živil. Ugotovijo lahko tudi, da jim hrana, ki je doma niso marali, v novem okolju, kjer so obdani s prijatelji in pedagogom, postane bolj privlačna.

Otrok ne silite, da poskusijo novo hrano. Uporabite dve zlati pravili senzoričnega izobraževalnega programa TastEd (UK): nikomur ni potrebno poskusiti in nikomur ni treba imeti rad vseh jedi. 

Vzgojiteljica se z otroki pogovarja o sadju in zelenjavi – o barvah, teksturi, vonju in okusu. Kako bi jo otroci opisali? Kaj jim je všeč pri njihovem najljubšem sadju?

S senzoričnim izobraževanjem otroci spoznavajo značilnosti sadja in zelenjave brez pritiska, da bi jih morali pojesti. Primeri, kako se z učenci pogovarjati o novih živilih, so v Dodatnem gradivu.

Ta aktivnost se povezuje s številnimi učnimi predmeti, od družbe, jezika in narave. 

Umetnost: Z izdelavo domina krepijo svojo ustvarjalnost. Ko z vzgojiteljico izdelujejo domino, spoznavajo različne materiale, izvor in lastnosti (karton, glina, les ...).

Družba: Otroci spoznavajo sebe, svoje preference in preference drugih, spoznavajo svoje in družinske prehranjevalne navade ter razvijajo dobre prehranjevalne navade. 

Jezik: Otroci širijo svoj besedni zaklad, se pogovarjajo o jedeh in navadah ter se učijo, kako vljudno reči "ne", če določene hrane ne želijo poskusiti.

Okolje/narava: Otroci se učijo, kako njihove prehranjevalne navade vplivajo na zdravje, spoznavajo vseh pet čutov, spoznajo različne vrste sadje in zelenjave.

Vir: 

Bordon T.,: Učno gradivo za ozaveščanje o izgubah hrane in odpadne hrane ter dvig prehranske pismenosti za prvo triado osnovne šole. Ljubljana: MKGP, 2024. Dostopno na: https://www.nasasuperhrana.si/projekti/spostujmo-hrano-spostujmo-planet/gradiva-in-povezave/izobrazevalne-vsebine/ 

TastEd, Sensory Food Education. Department for Education. Help for Early Years Providers. Link: https://help-for-early-years-providers.education.gov.uk/get-help-to-improve-your-practice/sensory-food-education

Sensory education activity: Touch, What´s in the sock: https://www.tasteeducation.com/wp-content/uploads/2022/02/EYFS-Lesson-8-TOUCH-Whats-in-the-Sock_-Lesson-Plan-1.pdf

Dodatno gradivo:

Sapere, sensory food education with videos, link: https://www.sapere-association.com/sensory-education/sapere-play