
In sta živela srečno do konca svojih dni
Pri aktivnosti se učenci naučijo kako podaljšati življenjsko dobo, oz. obstojnost živil in zmanjšati odpadno hrano.
Učni rezultati
Učenci:
• se naučijo, da je hrana dragocena,
• spoznajo praktične načine kako podaljšati obstojnost živilom,
• ločijo med oznakami uporabnosti izdelkov ali živil "porabiti do" in "uporabno najmanj do",
• spoznajo nove trajnostne prakse.
Zahtevan čas
1 do 2 učni uri
Orodja ali oprema
• kartice s sličicami sadja ali natisnjene sličice živil (npr. sadje, zelenjava, kruh, mlečni izdelki ...),
• kartice s sličicami sadja lahko jih pripravijo učenci samostojno ali ob pomoči učitelja, sličice lahko izrežejo iz revij, oz. natisnejo iz spleta,
• kartice s sličicami različnih metod podaljšanja obstojnosti živil ali izrezane/ natisnjene sličice (npr. hlajenje, zamrzovanje, sušenje, konzerviranje),
• izbor pakiranih živil za učno uro,
• papir, svinčniki.
Opis aktivnosti
Za začetek:
Katera živila se največkrat zavrže v razredu ali doma in zakaj? Učitelj razloži nakaj dejstev o teh živilih. Pogovorite se o najpogostejših metodah podaljševanja obstojnosti živil.
Aktivnost:
1. Učenci so razdeljeni v manjše skupine.
2. Učitelj za vsako skupino pripravi kartice z živili in kartice z metodami shranjevanja živil.
3. Vsaka skupina mora v določenem času poiskati kateri način podaljšanja obstojnosti je najboljši za določeno živilo.
4. Ko se čas izteče, razred skupaj pregleda urejene pare živil in podaljšanja obstojnosti ter se z učiteljem pogovori, zakaj so določene metode najboljše.
Brainstorming:
5. Vsaka skupina naj dobi določeno živilo (jabolka, banane, kruh, mleko)
6. Skupina ima na voljo 10 minut, da se spomni kar največ načinov za podaljšanje obstojnosti svojega živila.
7. Učitelj jih spodbudi h kreativnemu razmišljanju in uporabi obstoječega znanja.
Predstavitev:
8. Vsaka skupina predstavi svoje ideje razredu.
9. Učitelj pokomentira, doda predloge ali popravi napačne informacije.
10. Skupine napišejo ideje za "Kako podaljšati obstojnost izdelkom s pravilnim shrajevanjem ali obdelavo." in jih delijo na socialnih medijih.
11. Učenci se pod učiteljevim vodstvom pogovorijo katere načine najpogosteje uporabljajo doma.
12. Nekaj primerov:
Ostanki piškotov: piškote se zdrobi in doda skuto ter nekoliko medu. Iz mase se oblikuje majhne kroglice, se jih povalja v piškotnih drobtinicah in v cimetu.
Drugi primeri:
- Mizica s prigrizki v razredu - nedotaknjeno hrano, ki je učenci niso pojedli, lahko odložijo na mizico za učence, ki bi jo želeli.
- Hladilnik s prigrizki na šoli - tu učenci lahko odložijo hrano, ki je ne bodo pojedli, da je na voljo ostalim.
- Kuhane testenine - ostanke se shrani v škatlo za živila in napiše datum, kdaj je bila pripravljena.
- Kako bi učenci porabili paradižnikovo omako?
- Kako bi učenci porabili sveže narezano sadje in zelenjavo?
Namigi kako uvesti temo v šolski kurikul
Tema se povezuje z različnimi vsebinami:
Kemija - ohranjanje živil in nastanek plesni.
Gospodinjstvo - pri omenjeni temi se učenci aktivno učijo o podaljšanju obstojnosti živil.
Etika - ekološki vidik podaljšanja obstojnosti živil (da se jih ne zavrže).