Bistro za deževnike

Na šoli se lahko predela odpadke iz kuhinje, da ne bodo končali na odlagališču. Deževniki se prehranjujejo s temi odpadki in jih spremenijo v bogat kompost! 

Pri pripravi zelenjave vedno ostanejo neuporabni listi ali drugi deli zelenjave. Uporabijo se lahko za  predelavo v kompost, kar je vedno bolje kot odlaganje v smeti. Kompostiranje pomeni vračanje hranilnih snovi v tla in zmanjšanje emisij CO2 v primerjavi z odlaganjem teh ostankov kot odpadno hrano. Zakaj ne bi na imeli lastnega komposta?

Namesto na kompostnem kupu, naj bo kompost v pisanih stolpih, kamor se naseli deževnike!

Več zelenjave kot pojedo otroci, več hrane bodo imeli deževniki, kar otroke spodbuja k uživanju več zelenjave.

Foto: Diane Turner, Kiwi Gardner magazine, Resene colours

Pogled na bistro za deževnike od znotraj!

Učni rezultat:

Otroci:

• se naučijo, da zelenjava ne sodi v smeti,
• spoznajo, da kompostiranje prispeva k varovanju podnebja, saj pri njem nastaja manj toplogrednih plinov,
• spoznajo pomen rodovitnosti tal, kjer imajo pomembno vlogo deževniki, vse to pa lahko opazujejo na svojem vrtčevskem vrtu,
• pojedo več zelenjave - več kot je pojedo, več je ostankov za deževnike.

Tri ure za izdelavo pisanih stolpov - bistrojev za deževnike, nato pa celo šolsko leto za hranjenje deževnikov z zanje primernimi ostanki iz kuhinje.

Za izdelavo bistroja za deževnike: 

• staro širšo plastično gradbeno cev, dolgo približno 50 cm ali več,
• stroj za vrtanje,
• grob brusni papir,
• barve po izbiri,
• majhen glinen lonček (za strešico),
• slamo, časopisni papir,
• kompost in ostanke zelenjave in sadja,
• deževnike.

Za hranjenje deževnikov v bistrojih: 

• ostanki hrane, ki so primerni za deževnike (otroci in pedagogi skupaj ugotovijo, kateri so!) 

Najprej je potrebno narediti bistroje – stolpe za deževnike, pri čemer bo dobrodošla pomoč hišnika. Deževniki bodo iz ostankov delali kompost, nastajala bo tekočina, zemlja okrog stolpa se bo zelo izboljšala, rodovitnost tal bo večja.

Podrobnejša navodila za izdelavo bistrojev za deževnike so v Dodatnem gradivu (spodaj). Otroci naj med letom redno preverjajo bistroje in jih polnijo s primernimi odpadki iz kuhinje. Opazovali bodo, kako deževniki razgrajujejo organsko snov in jo spreminjajo v kompost, ki deluje kot gnojilo in pomaga, da so rastline močne in odporne. Deževniki so zelo aktivni in otroci bodo lahko opazovali, kako se višina zelenjave v bistrojih zmanjšuje. Tudi pozimi deževniki ne mirujejo, so le počasnejši.

Dodatna aktivnost 

Zakaj ne bi z otroci opazovali deževnikov, koliko pojedo in kako hitri so? Vsakič, ko se jih nahrani, se tudi nariše črto v notranjost bistroja in preveri, kako lačni so! 

Pedagogi lahko razložijo, zakaj so deževniki pomembni za rodovitnost tal in kako pomembno je, da se jih goji.  

Okolje in narava – otroci opazujejo deževnike, njihove navade in življenjsko okolje ter se učijo spoštovanja do vseh živih bitij. Otroci opazijo, kako se zemlja v okolici bistrojev dolgoročno spreminja in kakšen vpliv imajo organski odpadki na okolje. Ugotovijo, da je kompostiranje dober način za ravnanje z njimi.

Vir: 

Bordon T.,: Učno gradivo za ozaveščanje o izgubah hrane in odpadne hrane ter dvig prehranske pismenosti za prvo triado osnovne šole. Ljubljana: MKGP, 2024. Dostopno na: https://www.nasasuperhrana.si/projekti/spostujmo-hrano-spostujmo-planet/gradiva-in-povezave/izobrazevalne-vsebine/ 

Turner, D. Worm tower. Kiwi Gardner magazine. Reseene. Link: https://www.resene.co.nz/Weekend-Gardener/166-worm-tower.htm

Dodatno gradivo 

Mitrovic, I. Compost – feeding the Earth with Waste. ETH Zurich. Link: https://wp-prd.let.ethz.ch/WP0-CIPRF91243/chapter/compost-waste-feeding-the-earth/

RHS: What to compost and what to avoid. link: https://www.rhs.org.uk/soil-composts-mulches/worm-composting

Slabe A., Turk L., Fabjan J., 2018, Kompost gre v šolo. Link: http://www.itr.si/kaj-delamo/projekti/kompost-gre-v-solo-ekosklad