Sinnesschulung mit Lebensmitteldominos

Ein sensorisches Lernspiel, das es den Schülern ermöglicht, mehr über die Lebensmittel zu erfahren, die sie mögen, und etwas Neues auszuprobieren!

• die Kinder werden lebenslang gerne Gemüse und Obst essen
• Kinder sind neugierig auf neue Geschmacksrichtungen und eher bereit, sie zu probieren - so bekämpfen wir die Neophobie (Angst vor Neuem)
• Kinder können die Eigenschaften von Obst und Gemüse beschreiben
• Kinder können beschreiben, was sie wahrnehmen und wie sie sich dabei fühlen
• Kinder lernen, höflich „Nein“ oder „Ich will nicht“ zu sagen
  besserer Wortschatz
• lernen eine gesunde Ernährung kennen, die ihr Essverhalten verändern kann
• Kinder verstehen ihre Vorlieben und Abneigungen und respektieren die Vorlieben und Abneigungen anderer
• die Kinder lernen verschiedene Materialien wie Ton, Holz und Pappe und ihre Eigenschaften kennen.

1 Stunde

• Lebensmittel-Domino-Karten, die im Kindergarten oder in der ersten Klasse in der Schule gemacht wurden.
• Verschiedene Obst- und Gemüsesorten.

Die Aktivität besteht aus zwei Teilen: Sinnesschulung für Lebensmittel und Obst- und Gemüsedominos. Für die Kinder ist das Dominospiel mit Obst und Gemüse eine freundliche und unterhaltsame Aktivität, bei der sie Obst und Gemüse einfach nur beobachten und nach Farben oder Geschmack zuordnen.

Aktivität 1: Stellen Sie Ihre eigenen Obst- und Gemüsedominos her

Die Erzieherinnen und Erzieher bereiten gemeinsam mit den Kindern einen Satz Dominokarten vor.

Sie können aus verschiedenen Materialien hergestellt werden (Pappe, Holz, Ton usw.). Anstelle von Punkten werden Bilder von verschiedenen Obst- oder Gemüsesorten auf das Domino gelegt. Ältere Kinder können der Erzieherin oder dem Erzieher helfen, das Obst oder Gemüse zu zeichnen und auszumalen.

Je mehr Obst- und Gemüsesorten Sie haben, desto komplexer wird das Spiel für die Kinder und desto mehr erweitern sie ihren Geschmack! Dominos kann auf verschiedene Arten gespielt werden:

• die gleichen Früchte zuzuordnen,
• die gleichen Farben zusammenpassen oder
• ähnliche Geschmäcker zuordnen (die fortgeschrittenste Version)

In der Zeit, in der die Kinder Dominos spielen, können Sie ihnen mit Hilfe der Sinnesschulung einige neue Obst- und Gemüsesorten vorstellen. Je mehr Obst und Gemüse sie kennen, desto besser können sie spielen.

Aktivität 2: Sinnesschulung

Erkunden Sie gemeinsam mit den Kindern Obst und Gemüse mit allen Sinnen!

Die Kinder entdecken dabei ihre eigenen Vorlieben und probieren möglicherweise neue Lebensmittel, die sie zu Hause noch nicht gekostet haben. Durch spielerisches Lernen entwickeln sie eine Vertrautheit mit den Lebensmitteln, was zu einer höheren Akzeptanz neuer Speisen führen kann. Zudem kann es sein, dass ihnen bestimmte Lebensmittel in einer neuen Umgebung – umgeben von Freunden und einer pädagogischen Fachkraft – besser gefallen, auch wenn sie sie zu Hause nicht mochten.

Zwingen Sie Kinder nicht, neue Lebensmittel zu probieren. Wenden Sie die zwei goldenen Regeln des sensorischen Bildungsprogramms TastEd aus Großbritannien an: Niemand muss probieren, und niemand muss mögen.

Sprechen Sie mit den Kindern über Obst und Gemüse: über Farben, Textur, Geruch und Geschmack. Wie würden sie es beschreiben? Was mögen sie an ihrem Lieblingsobst?

Durch sensorische Bildung lernen Kinder die Eigenschaften von Obst und Gemüse kennen, ohne Druck, sie essen zu müssen. Lesen Sie das Beispiel in den zusätzlichen Materialien, um zu erfahren, wie man mit Kindern über neue Lebensmittel sprechen kann.

Diese Aktivität kann mit vielen Aktivitäten aus dem Curriculum verknüpft werden, von Gesellschaft, Sprache bis Biologie. 

Gesellschaft: Kinder gewöhnen sich daran, Entscheidungen zu haben, lernen sich selbst und andere besser kennen, erfahren mehr über die Gewohnheiten ihrer Familie und entwickeln gesunde Essgewohnheiten.

Sprache: Kinder erweitern ihr Vokabular, lernen über Essgewohnheiten zu sprechen und wie man höflich nein sagt.

Umwelt und Natur: Kinder lernen, wie ihre Gewohnheiten ihre Gesundheit beeinflussen, sie entdecken die fünf Sinne und erleben sie bewusst. Sie lernen verschiedene Obst- und Gemüsesorten kennen. Beim Gestalten von Dominosteinen mit der pädagogischen Fachkraft machen die Kinder Bekanntschaft mit unterschiedlichen Materialien, deren Herkunft und Eigenschaften (Karton, Ton, verschiedene andere Materialien).

Weitere Materialien:

Bordon T.,: Učno gradivo za ozaveščanje o izgubah hrane in odpadne hrane ter dvig prehranske pismenosti za prvo triado osnovne šole. Ljubljana: MKGP, 2024. Link: https://www.nasasuperhrana.si/projekti/spostujmo-hrano-spostujmo-planet/gradiva-in-povezave/izobrazevalne-vsebine/ 

TastEd, Sensory Food Education. Department for Education. Help for Early Years Providers. Link: https://help-for-early-years-providers.education.gov.uk/get-help-to-improve-your-practice/sensory-food-education

Sensory education activity: Touch, What´s in the sock: https://www.tasteeducation.com/wp-content/uploads/2022/02/EYFS-Lesson-8-TOUCH-Whats-in-the-Sock_-Lesson-Plan-1.pdf