Sag: „Danke, ich habe genug“, und „Ich möchte noch etwas mehr, bitte“.

Lernen Sie, wann Sie satt sind, wie Sie „Nein“ zu weiteren Lebensmitteln sagen können und wann Sie nach mehr fragen sollten. All dies kann dazu beitragen, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. 

Diese einfache Maßnahme ist von Vorteil, da sie dazu beitragen kann, die Lebensmittelverschwendung zu verringern. Die Kinder lernen, weniger Lebensmittel zu nehmen und bei Bedarf mehr zu holen, so dass weniger Reste übrig bleiben. Sie lernen abzuschätzen, wie viel Essen sie in einer Mahlzeit essen können, und nehmen nicht zu viel mit. Langfristig kann eine Einrichtung eine Menge Lebensmittelabfälle und Geld einsparen.

Lernergebnis:

• Kinder lernen, nur so viel zu nehmen, wie sie essen können, und bei Bedarf mehr zu holen
• sie lernen, dass Lebensmittel kostbar sind und nicht weggeworfen werden,
• Kinder entwickeln ein Gefühl der Sättigung (des Satt-Seins)
• Kinder entwickeln gesunde und verantwortungsvolle Essgewohnheiten
• sie lernen ihre Vorlieben und die der anderen kennen
• Kinder lernen, dass wir anders sind.

Drei Wochen, um ein Gefühl der Sättigung zu entwickeln.

Keine

Die Aktivität ist für Kinder ab 3 Jahren geeignet. Zu Beginn der Aktivität sollte jedes Kind einzeln gefragt werden, wie viel es wohl essen wird. Das ist die Menge, die sie auf ihren Teller legen sollen. Schlagen Sie ihnen vor, dass es besser ist, weniger zu essen und mehr zu holen.

Wenn es ein Lebensmittel gibt, das sie nicht probieren wollen, fragen Sie sie, ob Sie ihnen nur ein kleines Stückchen zum Probieren geben können.  (Wenn sie nicht wollen, sollten Sie sie nicht zwingen).

Fragen Sie sie nach dem Essen, ob sie gegessen haben, was sie erwartet haben. Sie werden etwa drei Wochen brauchen, um ein Gefühl dafür zu entwickeln, wie viel sie essen können. Nach drei Wochen werden sie verstehen, wie viel genug ist, und sie werden „Danke, das reicht“ sagen, wenn sie genug gegessen haben, und sie werden wiederkommen, um mehr zu essen, wenn sie wollen.

Gesellschaft: Kinder lernen etwas über sich selbst, ihre Vorlieben und über andere Menschen und entwickeln gute Essgewohnheiten.  

Sprache: Kinder lernen, höflich Nein zu sagen (wenn sie ein bestimmtes Lebensmittel nicht essen wollen).

Umwelt/Natur: Kinder lernen, wie viel Essen für sie ausreichend ist. Sie lernen, dass Lebensmittelabfälle schlecht für die Umwelt sind. Sie verstehen, dass es unhöflich ist, Lebensmittel wegzuwerfen, wenn viele Menschen auf der Welt hungern.

Zusätzliches Material:

Laura García-Herrero L., De Menna F., Vittuari M.,Food waste at school. The environmental and cost impact of a canteen meal, Waste Management, Volume 100, 2019. Link: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0956053X19306063

European Comission. JRC Publications Repository. Reducing consumer food waste: Recommendations for schools. Link: https://publications.jrc.ec.europa.eu/repository/handle/JRC134747

Source: Bordon T.,: Učno gradivo za ozaveščanje o izgubah hrane in odpadne hrane ter dvig prehranske pismenosti za prvo triado osnovne šole. Ljubljana: MKGP, 2024. Link: https://www.nasasuperhrana.si/projekti/spostujmo-hrano-spostujmo-planet/gradiva-in-povezave/izobrazevalne-vsebine/