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Inspirierende Öko-Krieger*innen

Reduzierung von Lebensmittelverschwendung

Einrichtung einer Aktionsgruppe von Umweltschützenden, die in ihrer Schule Veränderungen herbeiführen.

Lernergebnisse

Folgt dem Beispiel der Eco Warriors an der St Mary's Catholic Primary School im Herzen des vielfältigen Stadtzentrums von Loughborough, UK. Sie wurden von der Schulleitung ermächtigt, ihre Mitschüler*innen zu inspirieren, das Schulessen zu verbessern und Abfall zu reduzieren. Eine Gruppe von Schüler*innen mit einer Leidenschaft für Veränderungen bemerkte eine Menge Lebensmittel- und Verpackungsabfälle. Die Eco Warriors, wie sie sich später nannten, erkannten, dass es einen besseren Weg gab.

  • Die Schüler*innen entwickeln ein Verständnis für die Erhaltung der Umwelt und die Abfallverringerung.
  • Die Schüler*innen lernen, effektiv zusammenzuarbeiten und zu kommunizieren, um positive Veränderungen zu initiieren.
  • Die Schüler*innen sammeln praktische Erfahrungen in der Überwachung und Verwaltung von Lebensmittelabfällen.

Zeitaufwand

  • Erstmalige Einrichtung: 1-2 Stunden
  • Laufende Überwachung und Berichterstattung: 15-30 Minuten täglich
  • Wöchentliche Versammlungspräsentationen: 10-15 Minuten pro Versammlung

Werkzeuge, Materialien oder Ausstattung

  • Kamera oder Smartphone zum Fotografieren
  • Schautafel für Fotos in der Mensa
  • Komposttonnen und Sortierfächer
  • Wiederverwendbare Wasserflaschen und Becher
  • Umfragematerial (Papier oder digital)
  • Gartengeräte für den Gemüseanbau
  • Positive Aufkleber für ein Belohnungssystem

Beschreibung der Aktivität

Erste Beobachtung und Problemerkennung:

    Bildet eine Gruppe von Schüler*innen, die sich für Umweltfragen engagieren, und nennt euch die Eco Warriors.
    Beobachtet und dokumentiert die Lebensmittel- und Verpackungsabfälle im Speiseraum der Schule.

Bewusstseinsbildung:

    Macht täglich Fotos von den Abfalleimern und hängt sie in der Mensa aus, um das Ausmaß des Abfallproblems zu verdeutlichen.
    Wöchentliche Präsentation der Ergebnisse bei Schulversammlungen, um die gesamte Schülerschaft aufzuklären und einzubinden.

Einbindung der Gemeinschaft:

    Schreibt einen vom*von der Schulleiter*in unterzeichneten Brief an die Eltern, in dem ihr die Initiative erläutert und zur Verwendung von wiederverwendbaren Flaschen und besserem Inhalt der Lunchboxen auffordert.
    Führt Änderungen ein, z. B. die Verwendung von Kannen und wiederverwendbaren Bechern für Milch und die Kompostierung von Abfällen von Obstsnacks vor Ort.

Förderung der Schulspeisung:

    Führt jedes Schuljahr eine Umfrage durch, um die Lieblingsgemüsearten der Schüler*innen zu ermitteln und sicherzustellen, dass diese in den Schulmahlzeiten enthalten sind.
    Arbeitet mit dem Catering-Team zusammen, um Produkte aus dem Schulgarten, einschließlich Kräuter, für die täglichen Mahlzeiten zu verwenden.

Überwachung und Belohnung:

    Kontrolliert während der Mittagspause die Lebensmittelabfälle und belohnt Schüler*innen, die ihr Gemüse aufessen, mit positiven Aufklebern.
    Kontinuierliche Überwachung der Mülleimer in der Schule mit dem Ziel, die Größe zu verringern und die Sortierung der kompostierbaren Abfälle zu verbessern.

Tipps, wie das Thema in den Lehrplan integriert werden kann

Wissenschaft und Umweltkunde:

Integrieren Sie die Initiative in den Unterricht über Ökosysteme, Nachhaltigkeit und die Umweltauswirkungen von Abfall.
Nutzen Sie den Garten der Schule als praktisches Beispiel, um über Pflanzenwachstum, Ernährung und Kompostierung zu unterrichten.

Mathematik:

Analysieren Sie Daten aus der Überwachung von Lebensmittelabfällen und Umfragen, um Statistik und Datendarstellung zu unterrichten.

Englisch:

Ermutigen Sie die Schüler*innen, Berichte, Briefe und Präsentationen über ihre Aktivitäten und Ergebnisse zu schreiben.
Integrieren Sie Übungen zum überzeugenden Schreiben auf der Grundlage ihrer Kampagne zur Abfallreduzierung.

Sozialkunde:

Erörtern Sie die weiterreichenden sozialen und ökologischen Auswirkungen von Abfall und die Bedeutung von Gemeinschaftsaktionen.

Gesundheit und Ernährung:

Informieren Sie die Schüler*innen über die Vorteile von nahrhaften Schulmahlzeiten und die Reduzierung von Lebensmittelabfällen für die allgemeine Gesundheit.