Školní festival bez plastů

Proč právě tato aktivita?

• Zapojení komunity: žáci plánují skutečnou akci pro celou školu – vidí smysl a okamžitý dopad své práce.

• Kompetence pro život: projektové plánování, týmová spolupráce, komunikace s veřejností, marketing, finanční gramotnost.

• Environmentální přesah: snížení jednorázových plastů, prevence plýtvání jídlem, posílení cirkulárního myšlení.

Po završení projektu dokážou žáci:

• navrhnout a zorganizovat akci s minimem jednorázových plastů,
• odhadnout množství potřebných surovin tak, aby zbytkový odpad nepřesáhl přibližně deset procent,

kriticky reflektovat vlastní spotřebitelské návyky a formulovat osobní závazek, jak omezí plasty a plýtvání potravinami ve svém každodenním životě.

Celý projekt lze rozložit do pěti kroků: úvodní motivační hodina, průzkum a brainstorming, tvorba akčního plánu a rozpočtu, samotná realizace festivalu (zpravidla jeden den) a následné vyhodnocení s prezentací výsledků. V souhrnu jde zhruba o pět vyučovacích hodin plus den samotné akce; fáze průzkumu a plánování můžete sloučit do projektového dne, pokud je to pro vaši školu snazší.

Rozdělení rolí

Žáci si rozdělí úkoly podle nadání a zájmu. Potřebujete alespoň:

• Green manažera, který hlídá zero‑waste principy a váží vstupy i výstupy;
• gastro tým, jenž sestaví menu, komunikuje se školní kuchyní a počítá porce;
• marketingový tým, který vytvoří plakáty, příspěvky na sociální sítě a pozvánky pro rodiče;
• finančního správce pro rozpočet a zajištění vratných záloh na nádobí;
• techniky zajišťující stoly, elektřinu a mycí stanici;
• dokumentaristy, kteří akci nafotí, natočí a zpracují reportáž.

Tento systém posiluje odpovědnost a skupinového ducha – každý přispěje k úspěchu celku.

Žáci naplánují školní nebo třídní večírek s nízkou spotřebou odpadu.

1. Nápoje

Které nápoje lze podávat bez jednorázových obalů?

Sbírejte nápady, např.:

• Voda z kohoutku ochucená bylinkami nebo ovocem
• Fontána s pitnou vodou z vodovodu
• Sirup, který je naplněn vodou z vodovodu
• Sodová voda, která se vyrábí z vody z vodovodu pomocí přístroje SodaStream
• Nápoje z vratných lahví (zjistěte, které nápoje jsou ve vratných skleněných lahvích k dostání ve vašem regionálním obchodě)

Jaké nádoby na pití používáme?

• Skleničky nebo omyvatelné plastové kelímky na opakované použití místo jednorázových plastových kelímků.
• Existuje možnost zapůjčení opakovaně použitelného nádobí (např. z jídelny, od města nebo od regionálního sdružení pro nakládání s odpady)?
• Nádobí můžete ušetřit tím, že ho označíte, takže nedojde k záměně a sklenici nebo láhev můžete použít na celou oslavu.
• Zorganizujte úklid a odvoz

2. Potraviny

Které pokrmy by měly být nabízeny?

Sbírejte nápady (žádné/nízké obaly, žádný potravinový odpad):

• Vyhněte se malým obalům kečupu, hořčice apod.
• Žádné jednorázové hliníkové fólie nebo plastové obaly na zakrytí
• Jak se můžeme vyhnout zbytkům jídla?
• Co se děje se zbytky z bufetu?

Jaké nádobí používáme?

• S jídlem na prst můžete ušetřit za příbory a nádobí.
• Existuje možnost zapůjčení opakovaně použitelného nádobí (např. z jídelny, od města nebo od regionálního sdružení pro nakládání s odpady)?
• Zorganizujte úklid a odvoz.

3. Likvidace odpadu

Plánujte likvidaci odpadu předem (např. pomocí koncepce odpadů) a zajistěte, aby byly sběrné nádoby na odpad jasně označeny.

Vyjasněte si povinnosti při likvidaci odpadu po skončení večírku.

Český jazyk a literatura

Žáci mohou psát persvazivní texty – pozvánky, tiskové zprávy či příspěvky na sociální sítě – a procvičit tak slohové útvary i argumentaci. Při vyhodnocení akce sepíší reportáž do školního časopisu. V diskusích o plastech si vyzkoušejí rétoriku a kritickou práci s informacemi.

Cizí jazyky

Přeložte klíčové materiály (plakáty, infografiku, email pro rodiče) do angličtiny či jiného jazyka, aby se žáci naučili odbornou slovní zásobu spojenou s ekologií. Lze navázat eTwinning partnerství a sdílet data o odpadech se školou v zahraničí.

Matematika

Během příprav sestaví rozpočet a odhadnou porce na základě počtu účastníků. Po akci změří zbytky a vypočítají procentuální úsporu plastu či potravin. Údaje znázorní ve sloupcovém grafu a interpretují trend.

Fyzika

Proberte fyzikální vlastnosti materiálů: hustotu plastu versus skla, tepelnou vodivost při servírování pokrmů, energii potřebnou k výrobě a recirkulaci různých obalů.

Chemie

Před festivalem mohou žáci zkoumat složení běžných plastů, princip polymerizace a možnosti recyklace. Připraví jednoduchý pokus s rozkladem bioplastu v kompostu oproti PET lahvi a vyhodnotí rychlost degradace.

Biologie

Navazujte na témata ekosystémů a koloběhu látek: mikroplasty v potravních řetězcích, vliv plytvání jídlem na emise skleníkových plynů. Při výběru menu lze hovořit o sezónnosti a biodiverzitě lokálních plodin.

Zeměpis

Sledujte cestu plastu od výroby po skládku či oceán, mapujte hlavní „hot‑spoty“ znečištění. Žáci mohou pracovat s GIS nástroji a vytvořit mapu největších vyproducentů plastového odpadu na osobu.

Občanská a sociální výchova

Diskutujte dopad osobní spotřeby na globální udržitelnost, seznámte se s cíli OSN (SDGs) a politikou odpadového hospodářství v ČR. Žáci mohou připravit petici nebo prezentaci pro obecní úřad.

Informační a komunikační technologie

Týmy zaznamenají data o odpadech do tabulkového procesoru, navrhnou infografiku a spravují webovou stránku festivalu. Vyzkoušejí tvorbu QR kódů s menu či mapou košů.

Výtvarná výchova

Vytvořte plakáty a banner z recyklovaných materiálů, upcyklujte plastové víčka do dekorací. Design loga festivalu lze propojit s digitální grafikou v ICT.

Hudební výchova

Složte krátký rap nebo jingle propagující akci, využijte rytmy na „odpadkové“ nástroje (kbelíky, lahve naplněné semínky).

Tělesná výchova

Zařaďte štafetovou hru „třiď a běž“, kde družstva správně třídí předměty na čas. Při festivalu lze uspořádat soutěž v nošení vratných kelímků na podnose pro rozvoj rovnováhy i týmové spolupráce.

Pracovní činnosti / Výchova ke zdraví

Žáci si vyzkoušejí hygienická pravidla přípravy pokrmů, naučí se bezpečně skladovat potraviny a sestaví vyvážené finger‑food menu. Součástí mohou být dílny vaření ze zbytků.

Ekonomie a podnikání

Starší studenti kalkulují cenu půjčení nádobí, nastaví zálohový systém a vyhodnotí návratnost. Mohou připravit podnikatelský plán pro školní „re‑use“ půjčovnu kelímků.

Průřezová témata RVP

Aktivita naplňuje Environmentální výchovu, Mediální výchovu (propagace akce), Osobnostní a sociální výchovu (týmová práce) i Výchovu k myšlení v evropských a globálních souvislostech (SDGs).

Projekty a dvouhodinovky

Celého festivalu lze využít jako dlouhodobý ročníkový projekt, anebo ho rozdělit do kratších bloků v rámci jednotlivých předmětů. Díky tomu se téma „bez plastů“ stane společným jmenovatelem výuky napříč školou, ne jen jednorázovou akcí.

Takové prolnutí předmětů dává žákům možnost vidět souvislosti, vyzkoušet si dovednosti v praxi a zažít pocit, že škola dokáže měnit svět už teď – třeba tím, že uspořádá oslavu bez jednorázových plastů a minimem odpadu.