Oběhové hospodářství a kovový odpad z kuchyně

Zjistěte více o oběhovém hospodářství a rozšiřte snižování plastového odpadu i na kovový odpad v kuchyni. 

Oběhové hospodářství je model, který je založen na maximálním využití dostupných zdrojů recyklací, opětovným použitím a prodloužením životního cyklu výrobků. To zahrnuje minimalizaci odpadu a přechod k udržitelným postupům.

Plýtvání potravinami je celosvětový problém s ekonomickými, environmentálními a sociálními důsledky. Oběhové hospodářství umožňuje snižovat množství potravinového odpadu a podporovat udržitelnost. Zavedení zásad oběhového hospodářství do kovového odpadu souvisejícího s vařením má potenciál snížit tlak na přírodní zdroje a optimalizovat využití materiálů. Kovový odpad je v kuchyni běžný, protože je v něm obsaženo mnoho potravinářských výrobků.

Cílem je udržitelné zachování zdrojů pro budoucí generace. Toho lze dosáhnout opětovným využitím kovového odpadu v kuchyni nebo v našem každodenním životě, čímž se sníží znečištění životního prostředí a množství odpadu.

Věková skupina: Děti, které se věnují kuchyňským potřebám, se mohou zapojit do projektu: 14-19 let

Výstupy z učení:

• uvědomit si problém kovového odpadu;
• naučit se znovu používat kovové plechovky jako užitečné kuchyňské nádobí a k dalším účelům;
• uplatňovat zásady oběhového hospodářství v kuchyni s cílem chránit životní prostředí a také podporovat odpovědnější spotřebitelské chování žáků;
• znovu použít kovové plechovky po vaření ve škole - může to být skvělý způsob recyklace a kreativity.

• 2 hodiny pro hlavní praktickou výuku;
• S tématem mohou být spojeny i různé aktivity (střih a prezentace, tvorba plakátů atd.).

• Prezentace pro učitele o oběhovém hospodářství a kovových odpadech při vaření - jak je znovu použít;
• Žáci se naučí, jak bezpečně recyklovat kovové plechovky;
• Bude kladen důraz na udržitelný rozvoj;
• Integrace s dalšími udržitelnými postupy;
• Příklady z iniciativ.

Lekce ve třídě: Učitel seznámí žáky s problematikou kovového odpadu z kuchyní a varen v kontextu oběhového hospodářství. Pomocí prezentace, výukových videí a dalších zdrojů žáci pochopí hlavní smysl oběhového hospodářství. Proberou problém odpadu a význam opětovného využití kovových plechovek v kuchyni. Studenti zjistí, že začlenění oběhového hospodářství do procesů vaření je klíčovým krokem ke snížení množství kovového odpadu a zachování zdrojů pro budoucí generace.

Co to je oběhové hosporářství neboli cirkulární ekonomika

Praktické lekce:

• Bezpečnost při práci s kovovými plechovkami a krabicemi v kuchyni (čištění a dezinfekce). Před opětovným použitím je důležité kovové plechovky a krabice důkladně umýt a vysušit, aby se zabránilo vzniku zbytků potravin a zápachu.
• Další využití odpadních výrobků: plechovky a dózy na pečení (mini bochánky, bábovky); nádoby na vaření v páře nebo skladování; dekorativní prvky v kuchyni; kovové plechovky a krabice lze znovu použít k uskladnění produktů, jako je mouka, cukr nebo koření; z kovových džbánků lze vyrobit minikvětináče na rostliny a koření na školním dvoře; použití plechovky jako nádoby na pečení bábovek v hodině vaření; organizéry ve třídě - pouzdra na tužky a štětce; krabičky na kancelářské sponky, gumy nebo jiné drobné pomůcky;
• Vytvořte plakát shrnující výsledky všech projektů a činností.
• Žáci mají za úkol prozkoumat množství kovového a plastového odpadu používaného v kuchyni a zjistit, kolik z nich lze za měsíc znovu použít k jiným účelům. Také budou pracovat ve skupinách a navrhovat různé způsoby využití kovových plechovek. Cílem zadaného úkolu je rozvíjet ekologické myšlení prostřednictvím projektů na opětovné využití kovového odpadu.

• Přírodní vědy: ochrana životního prostředí a udržitelnost, vzdělávání spotřebitelů.
• Ekonomické vědy: oběhová ekonomу, nárůst poptávky po surovinách a zdrojích, aplikace principů oběhového hospodářství na kovový odpad související s vařením za účelem optimalizace využití materiálů a snížení nákladů; ekonomický dopad - snížení nákladů na nové materiály opětovným využitím starých.
• Občanství: odpovědnost žáků za udržitelné využívání a opětovné použití zdrojů; ěpodporování iniciativ sběru a opětovného použití kovového odpadu ve škole a doma; průzkumy a plakáty atd.

Další zdroje:

Základní principy cirkulární ekonomiky