Сензорно образование с домино карти с храни

Игра за сензорно обучение, която позволява на учениците да открият повече за храната, която харесват, и да опитат нещо ново!

• учениците предпочитат да се хранят със зеленчуци и плодове;
• учениците са любопитни за нови вкусове и са по-склонни да ги опитат – така се борим с неофобията (страх от нещо ново);
• учениците могат да опишат характеристиките на плодовете и зеленчуците;
• учениците могат да опишат какво предпочитанията си към определени плодове и зеленчуци на база собствени усещания;
• учат се да казват "не" и учтиво да отказват;
• по-добър речник;
• се запознават със здравословното хранене, което може да промени избора им на храна и хранителен режим;
• разбират своите харесвания и антипатии и уважават тези на другите;
• научат за различни материали като глина, дърво и картон и техните характеристики.

1 час

• Домино карти с храни, направени в детската градина или в първи клас в училище.
• Различни плодове и зеленчуци.

Активността се състои от две дейности: сензорно хранене и домино карти с плодове и зеленчуци. Децата гледат на играта на домино с плодове и зеленчуци като на приятелско и забавно занимание, при което те просто наблюдават и свързват плодове или зеленчуци според цветовете или вкуса им.

Активност 1: Направете си домино карти с плодове и зеленчуци

Педагогът ще работи заедно с децата, за да подготви комплект домино карти.

Те могат да бъдат направени от различни материали (картон, дърво, глина и др.). Вместо точки се поставят картинки на различен плод или зеленчук върху доминото. По-големите деца могат да помогнат на педагога да нарисува и оцвети плода или зеленчука.

Колкото повече плодове и зеленчуци имате, толкова по-сложна е играта за децата и толкова повече те разширяват вкуса си! Домино може да се играе по различни начини:

• съчетаване на едни и същи плодове заедно,
• съчетаване на едни и същи цветове заедно или
• съвместяване на подобни вкусове заедно (версия за напреднали)

Във времето, когато децата играят на домино, можете да ги запознаете с някои нови плодове и зеленчуци с помощта на сензорното обучение. Колкото повече плодове и зеленчуци знаят, толкова по-добре могат да играят.

Активност 2: Сензорно образование

Изследвайте плодовете и зеленчуците заедно с децата с помощта на всички сетива!

Децата също ще открият своите лични предпочитания към храната и ще открият нови храни, които може да не са опитвали у дома. Когато децата учат чрез игра, те изграждат познания, което може да доведе до повишен интерес и опитване на непозната до момента храна. Откриват също, че храната може да бъде по-привлекателна в нова среда, когато са заобиколени с приятели и педагог, въпреки че не са я харесали у дома.

Не принуждавайте децата да опитват нова храна. Използвайте две златни правила от програмата за сензорно обучение TastEd, Великобритания: никой не трябва да опитва и никой не трябва да харесва на всяка цена.

Говорете с децата за плодовете и зеленчуците: цветовете, текстурата, мириса и вкуса. Как биха го описали? Какво харесват в любимите си плодове?

Със сензорното образование те научават за характеристиките на плодовете и зеленчуците без натиска да ги изядат. Прочетете примера как да обсъждате нови храни с учениците в допълнителните материали.

Тази дейност може да бъде свързана с много дейности от учебната програма.

Общество: децата свикват да имат избор, научават за себе си и за другите хора, навиците на семейството си, развиват добри хранителни навици.

Език: децата разширяват речника си, говорят за храна и навици, умеят учтиво да казват „не“.

Околна среда/природа: децата научават как техните навици влияят на здравето им, научават за петте сетива и ги изпитват, опознават различни видове плодове и зеленчуци. Правейки домино с педагога, децата се запознават с различни материали, техния произход и характеристики (картон, глина, различни материали).

Допълнителни материали:

Bordon T.,: Učno gradivo za ozaveščanje o izgubah hrane in odpadne hrane ter dvig prehranske pismenosti za prvo triado osnovne šole. Ljubljana: MKGP, 2024. Достъп на: https://www.nasasuperhrana.si/projekti/spostujmo-hrano-spostujmo-planet/gradiva-in-povezave/izobrazevalne-vsebine/ 

TastEd, Sensory Food Education. Department for Education. Help for Early Years Providers. Достъп на: https://help-for-early-years-providers.education.gov.uk/get-help-to-improve-your-practice/sensory-food-education

Sensory education activity: Touch, What´s in the sock: https://www.tasteeducation.com/wp-content/uploads/2022/02/EYFS-Lesson-8-TOUCH-Whats-in-the-Sock_-Lesson-Plan-1.pdf